Ниигата, где выпадает больше всего снега на главном японском острове Хонсю, известна своими первоклассными зимними курортами с длинными гондолами и историческими горячими источниками, такими как Цубамэ онсэн. Снег также поспособствовал появлению в префектуре еще одной знаменитой достопримечательности - рису.
Когда наступает весна, снег тает, принося богатую питательными веществами воду с гор на рисовые поля и создавая идеальные условия для выращивания самых пушистых зерен, которые вы когда-либо могли видеть. Конечно, где есть рис, там есть и сакэ (рисовое вино), и к счастью, в префектуре есть множество возможностей попробовать этот национальный напиток; его можно пить, есть и даже купаться в нем.
В марте в городе Ниигата отмечается праздник Саке-но дзин, который во многом напоминает Октоберфест. Для более деревенского отдыха отправляйтесь за город, на остров Садо. Здесь туристы могут насладиться горячими источниками, пешими прогулками и экскурсиями по пивоварням сакэ. В Сюкунэги можно прокатиться на традиционной лодке Hangiri (лодка с мочалкой), которая совершает экскурсию по побережью. Если вы хотите получить более глубокий культурный опыт, посетите мастер-класс игры на тайко (барабане) в Центре тайко острова Садо.
