В самом сердце исторического района Хигасияма в Киото, где каждая улица дышит вековой историей, расположен один из самых уникальных кофейных магазинов Starbucks в мире. Заведение с длинным названием Starbucks Coffee - Kyoto Ninenzaka Yasaka Chaya находится на знаменитой каменной улице Нинэндзака, ведущей к храму Киёмидзу-дэра. Этот проект стал ярким примером уважения международного бренда к местной культурной среде и архитектурным традициям.
Традиционный матия в новом качестве
Здание, в котором расположился Starbucks, — это тщательно отреставрированный традиционный городской дом матия, возраст которого превышает сто лет. Внешний фасад полностью сохранил исторический облик: деревянные решетки коси, фасад из темного дерева и глиняных стен, а также традиционную табличку норэн вместо стандартного логотипа. Даже знаменитый зелёный логотип компании здесь скромно размещен на небольшой деревянной дощечке, чтобы не нарушать аутентичную атмосферу старинного квартала, охраняемого на государственном уровне.
Современность
Переступая порог кафе, гости погружаются в уникальное пространство, где современные удобства гармонично сочетаются с традиционным японским интерьером. Внутри сохранены оригинальные элементы: деревянные балки, земляной пол торинива, ведущий в небольшой внутренний садик, и раздвижные бумажные перегородки сёдзи. Посетителям предлагается снять обувь перед тем, как подняться на второй этаж, где расположены залы с татами-циновками и низкими столиками. Сидя на дзабутонах и глядя на традиционный сад, можно ощутить себя гостем в старом японском доме, а не в кофейне мирового гиганта.
Культурный компромисс
Starbucks на Нинэндзака предлагает стандартное для сети меню, но в совершенно уникальном антураже. Самым популярным местом для фотографий стал небольшой внутренний дворик с видом на сад камней. Это заведение стало не просто местом для кофе, а настоящей достопримечательностью, демонстрирующей, как международный бренд может тактично и уважительно интегрироваться в хрупкую историческую среду. Посещение этой кофейни — это возможность насладиться любимым напитком, полностью погрузившись в атмосферу старого Киото, и стать свидетелем успешного диалога между глобализацией и японскими традициями.
Комментарии