Чимикеппу — озеро в восточной части Хоккайдо, в посёлке Цубэцу уезда Абасири; оно возникло около десяти тысяч лет назад, когда горный обвал перекрыл долину реки, и является запрудным озером. Вода в озере слабощелочная, и в ней обитают хймэмасу — редкая пресноводная форма нерки — а также маримо и другие эндемичные виды. Само название «Чимикеппу» восходит к айнскому языку: по одной из версий, оно означает «река, пробивающая горы», что точно передаёт характер этого места.
Озеро окружено девственным лесом; его воды по сей день хранят нетронутую природу и первозданную тишину. Вокруг него растут эдзо-ель, тодо-пихта и другие хвойные деревья, в кронах которых гнездятся редкие птицы, в том числе чёрный дятел — природный памятник Японии. Само озеро небольшое, но именно эта камерность делает его особенным: здесь нет толп туристов, нет сувенирных лавок и громких голосов.
Флора и фауна
Чимикеппу — одно из двух исторических мест происхождения химэмасу, редкой пресноводной рыбы с красивым розово-красным мясом; эту рыбу на местном диалекте называют «типпу», и её нежный вкус особенно хорош при приготовлении на древесном угле. Именно химэмасу из Чимикеппу и соседнего озера Акан были в своё время расселены по другим озёрам Японии — озеру Ситоцу, озеру Товада и многим другим, где они дали начало устойчивым популяциям.
Первозданный лес вокруг озера населён лисами, белками эдзо и многочисленными видами птиц, включая охраняемого чёрного дятла. Весной лесные поляны покрываются цветами двулистника японского, летом воздух звенит от птичьих голосов, а осенью кроны деревьев окрашиваются в яркие жёлтые и алые тона. Это один из немногих уголков Хоккайдо, где природа действительно остаётся нетронутой.
Чимикеппу Хотель: единственная точка на карте
Единственное средство размещения в окрестностях озера — Чимикеппу Хотель, расположенный прямо на восточном берегу; его можно охарактеризовать как аубэрж, или гастрономическую гостиницу, где шеф-повар с международным опытом создаёт сезонное меню из местных продуктов. Здание гостиницы напоминает европейский загородный дом: тяжёлые деревянные балки, большой камин в гостиной и панорамные окна с видом на озеро. В номерах нет телевизора и часов — хозяева намеренно создали пространство, располагающее к полному отключению от внешнего мира.
Комментарии