В сердце города Симабара, где улицы помнят самураев и «Скрытых христиан», на заброшенных железнодорожных путях обрел вторую жизнь необычный аттракцион — поезд-кафе «Симатецу». Это не просто кафе, а оживший вагон 1960-х годов, превращенный в уютное пространство с местными деликатесами и панорамными видами на залив и вулкан Ундзен.
История с ностальгией
Вагон принадлежал железнодорожной компании Shimabara Tetsudo, которая прекратила пассажирские перевозки в 2008 году. В 2021 году энтузиасты восстановили его, сохранив аутентичные детали: винтажные сиденья, медные ручки и таблички с маршрутом. Теперь вместо грохота колес здесь звучит джаз, а из окон открывается вид на замок Симабара — идеальный фон для гастрономического путешествия.
Меню: вкус полуострова
Главный хит — «Симабара-бургер» с котлетой из местного говяжьего фарша, соусом мисо и овощами с ферм у подножия Ундзена. В меню также:
- Морепродукты из залива Ариаке: креветки «курома-эби» и устрицы, поджаренные на гриле;
- Десерты с мандаринами «Микан» — символом региона;
- Крафтовый сидр из плодов, выращенных на вулканических почвах.
По выходным проводятся тематические ужины с дегустацией сакэ из мини-пивоварни замка Симабара.
Почему стоит посетить?
«Симатецу» — это атмосфера ретро-путешествий без движения: можно сидеть за столиком у окна и наблюдать, как меняется свет над горой Ундзен. Вечером вагон подсвечивается фонарями, создавая эффект «поезда в никуда» из старых японских фильмов.
Этот проект — не просто кафе, а памятник эпохи, где любовь к истории подается с ароматом кофе и хрустом свежего хлеба.
Комментарии