Японские народные методы лечения простуды

Наряду с современной медициной, в Японии сохраняется целый пласт традиционных народных методов борьбы с простудой и лёгким недомоганием. Часть из них сегодня используется скорее как забавная деталь культуры, а часть по-прежнему применяется на практике, особенно в сочетании с домашним отдыхом при лёгких симптомах, когда серьёзные медикаменты не требуются. Разберём самые известные из этих методов и то, чем объясняется их предполагаемая польза.

Важно: народные средства не заменяют лечение. При высокой температуре, затруднённом дыхании, ухудшении состояния или симптомах дольше нескольких дней обратитесь к врачу.

Лук-порей на шее

Один из самых узнаваемых, хотя и почти вышедших из практики методов — обмотать шею стеблем лука-порея. Хотя всерьёз этот способ сегодня мало кто применяет, при упоминании народных средств от простуды многие японцы вспоминают именно его.

Считается, что содержащийся в луке аллицин обладает выраженными антибактериальными свойствами, поэтому подобный компресс традиционно связывали с облегчением:

• боли в горле;
• насморка;
• общей простуды. 

По сути, метод напоминает распространённую в некоторых других культурах привычку носить на шее чеснок.

Стоит учитывать, что подобный способ может вызвать раздражение кожи, поэтому увлекаться им на практике не рекомендуется.

Имбирный напиток сёга-ю

Сёга-ю, что дословно переводится как «кипяток с имбирём».

Это куда более распространённый и по сей день актуальный метод. Имбирь — важный ингредиент японской кухни и традиционной медицины во многих странах Азии; считается, что он:

• согревает тело;
  укрепляет иммунитет;
  помогает при простуде;
  облегчает тошноту.

Готовится напиток очень просто:

• свежий имбирь мелко натирают или нарезают
• заливают горячей, но не кипящей водой
• добавляют мёд или сахар по вкусу.

Для усиления эффекта имбирь также иногда добавляют в ванну — считается, что это помогает лучше согреться при недомогании, а сочетание внутреннего и наружного применения даёт двойной эффект.

Кампо — традиционная японская медицина

Кампо объединяет традиционные японские лекарственные средства, изготовленные из растительных, минеральных и животных компонентов.

Эта система пришла в Японию из Китая примерно в пятом веке, но за долгие столетия была адаптирована под особенности местного климата и организма, превратившись в самостоятельное направление, отличное от классической китайской медицины, хотя и сохранившее с ней определённое сходство.

Средства кампо применяются при широком спектре состояний — от бессонницы и хронической усталости до простуды и даже похмелья: в любом круглосуточном магазине можно найти отдельную полку с подобными препаратами, значительная часть которых относится именно к этой категории.

Среди распространённых компонентов кампо:

• чеснок
• куркума
• имбирь
• косточки персика
• раковины устриц

В японских клиниках нередко интересуются отношением пациента к подобным средствам: при положительном настрое врач может назначить кампо в дополнение к стандартному лечению. Многие препараты этой категории продаются в обычных аптеках без рецепта, хотя консультация с врачом всё же рекомендуется для повышения эффективности и безопасности лечения. Отношение к кампо в японском обществе неоднозначное — часть населения относится к таким средствам с большим доверием и регулярно их использует, тогда как другие сохраняют скептицизм.

Умэбоси — солёная слива

Умэбоси — это засоленная слива сорта умэ, собранная ещё в незрелом, зелёном виде. Для засолки используются соль и листья периллы, за счёт которых плод приобретает характерный красный оттенок.

Умэбоси богата витамином С и различными кислотами, которые, как считается, укрепляют иммунитет и помогают предотвратить обезвоживание организма. В Японии её традиционно рекомендуют:

• при простуде;
• при летнем недомогании;
• при общей усталости.

Логика схожа с распространённым в других культурах советом пить чай или воду с лимоном при первых признаках заболевания.

Умэбоси употребляют двумя способами:

• в чистом виде;
• заливая кипятком для приготовления кислого напитка.

Вкус у неё получается достаточно резким — сочетание кислого, солёного и сладкого.

Хатимицу дайкон — редька в мёде

Хатимицу дайкон, настойка из редьки дайкон на мёде, традиционно применяется^

• при воспалении горла;
• при кашле;
• для улучшения пищеварения.

Готовится это средство очень просто:

• неочищенную редьку нарезают небольшими кусочками примерно по сантиметру
• укладывают в ёмкость с крышкой и заливают мёдом
• подождать несколько часов, пока дайкон выделит достаточно сока
• пить в чистом виде или разбавив водой

Не давайте детям до года — мёд противопоказан детям младше одного года из-за риска младенческого ботулизма.

Считается, что содержащийся в дайконе изотиоцианат, придающий ему остроту, способствует активации лейкоцитов и обладает антибактериальным действием, а мёд, в свою очередь, препятствует размножению бактерий в горле и организме в целом.

Тамаго-дзакэ — саке с яйцом

Тамаго-дзакэ, своего рода японский аналог эгг-нога, готовится из саке, сахара и яйца. Считается, что такой напиток помогает справиться с простудой, согревает тело и укрепляет иммунитет. Логика этого средства опирается на общую японскую традицию воспринимать продукты на основе риса как полезные для здоровья: при недомогании в Японии часто едят рисовую кашу или пьют амадзакэ, безалкогольный напиток на основе ферментированного риса, поскольку в процессе брожения рис обогащается полезными аминокислотами. По схожей логике умеренное количество саке также считается благоприятным для организма, а яйцо добавляет напитку белок, помогающий восполнить силы во время болезни.

Рецепт тамаго-дзакэ:

• Нагреть саке в кастрюле.
• Добавить сахар по вкусу.
• Влить взбитый яичный желток или целое яйцо.

Кипячение саке значительно смягчает его характерный вкус и снижает крепость напитка, что делает его более приятным для тех, кто не любит вкус алкоголя в чистом виде. Для желающих сохранить более выраженный вкус саке кипятить его не обязательно.

Даже после нагревания в напитке остаётся алкоголь. Тамаго-дзакэ не подходит детям, беременным, а также тем, кто принимает лекарства, в том числе жаропонижающие.

Насколько эффективны подобные средства с медицинской точки зрения — вопрос неоднозначный, и научных подтверждений большинству из них немного. Тем не менее многие из этих методов десятилетиями остаются частью японской бытовой культуры заботы о здоровье, сочетая в себе элементы народной мудрости, доступных природных компонентов и просто привычного домашнего ухода во время болезни.