В сердце префектуры Нагасаки, там, где река Хонмё прорывается через горные хребты к Ариакскому заливу, раскинулся Исахая — город, чья история неразрывно связана с водой. Его название, переводящееся как "раннее предупреждение", восходит к эпохе Эдо, когда местные рыбаки первыми замечали приближение тайфунов и предупреждали соседние деревни. Сегодня этот город с населением 140 тысяч человек известен как важный сельскохозяйственный центр, где выращивают знаменитый "Исахая-рэйсу" — особый сорт риса, поливаемый минеральными водами из подножья вулкана Ундзэн.
Главная достопримечательность — грандиозная шлюзовая система Исахая-ван, построенная в 1997 году после катастрофического наводнения 1957 года. Это инженерное чудо протяженностью 7 км включает самый большой в Азии шлюз-щит весом 3 500 тонн. С верхней точки дамбы открывается панорама на "морские огороды" — искусственные острова, где выращивают нори и устриц.
Исторический квартал Фуруити-мати сохранил атмосферу периода Мэйдзи с его кирпичными складами, переделанными в кафе и ремесленные мастерские. Особый интерес представляет музей "Акаиси-но яката", посвященный производству красного красителя "акаиси", который в XIX веке экспортировался в Европу для окрашивания военной формы.
Гастрономическая гордость города — блюдо "Исахая-дзарудако": осьминог, маринованный в местном соусе из цитрусовых "кабосу" и морской соли. Его традиционно подают на бамбуковых подносах в ресторанах у старинного рыбного рынка "Уо-итиба", работающего с 1899 года.
Ежегодно в ноябре Исахая превращается в город-фонарь во время фестиваля "Исахая-рантан", когда тысячи бумажных фонариков с рисунками местных школьников пускают вниз по течению реки в память о жертвах наводнений. А весной окрестные холмы покрываются розовым ковром из 50 000 азалий в парке "Гоё-но-цуки", где сохранились руины самурайских вилл клана Омура.
Современный Исахая — это город контрастов: здесь ультрасовременные гидротехнические сооружения соседствуют с древними методами земледелия, а в кафе у дамбы можно попробовать мороженое со вкусом местного риса, любуясь закатом над искусственными островами.
Комментарии